Pão de cebola integral na máquina

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola media picada
• 200 ml de água
• 1 colher de chá de sal
• 4 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de gergelim
• 1 colher de sopa de chia
• 270 g de farinha Integral Dona Benta
• 180 g de farinha de trigo comum
• 1 colher de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de melhorador de pão

Modo de preparo:

• Bata no liquidificador todos os ingredientes:  azeite, cebola, água;
• Coloque na maquina de pão e junte o sal, o açúcar, chia, gergelim, as farinhas, o melhorador  e o fermento. 
• Coloque no ciclo pão integral.

Dica: Se preferir um pão em formato de pão de forma, como o da foto, depois que a maquina bater 2x, retire o pão da maquina e coloque em uma forma de pão untada com azeite. Coloque para crescer por 1 hora e depois asse no forno.

Bolo de milho verde

Ingredientes:

• 4 espigas de milho verde;
• 4 ovos;
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de margarina;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 2 colheres de fermento.

Modo de Preparo:

• Bata no liquidificador: o milho, os ovos, o açúcar, e o leite;
• Em uma vasilha junte: a mistura do liquidificador, a margarina, a farinha e o fermento e misture bem.
• Coloque em uma forma untada e asse por cerca de 40 min em forno com temperatura media.

Receita de Pão de Ló

Ingredientes:

•          4 ovos
•          2 copos de trigo
•          2 copos de açúcar
•          1 colher sopa de essência de baunilha
•          1 copo de leite quente
•          1 colher sopa de fermento

Modo de preparo:

• Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas, a baunilha e misture tudo muito bem.
• Coloque o trigo em seguida o fermento e por último o leite quente.
• Coloque em uma assadeira untada.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 min a 180° ou, até dourar. 

Receita de Bolinho de Bacalhau

Ingredientes:

•          4 batatas grandes amassadas
•          300g de bacalhau dessalgado e desfiado
•          1 xícara de salsinha picadinha
•          1 xícara de cebolinha picadinha
•          1 colher de chá alho amassado
•          3 colheres sopa de farinha de trigo
•          2 ovos
•          1 xícara de queijo ralado
•          1 colher de orégano
•          1 colher de chá de cominho em pó
•          Pimenta do reino a gosto
•          Sal a gosto
•          Óleo para fritar

Modo de preparo:

•          Em uma travessa misture tudo.
•          Usando uma colher, vá colocando porções para fritar.

Receita de Sorvete de Amendoim com Geleia de Uva

Ingredientes:

Sorvete:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite integral
• 4 Gemas
• 4 Claras
• 2 caixas de creme de leite 200g
• 3 colheres de açúcar
• 100 gramas de pasta de amendoim 

Geleia de Uva:

• 2 xícaras de uvas vermelhas (retire as sementes)
• 2 colheres de açúcar

 Modo de preparo:

Sorvete:

• Levar ao fogo o leite condensado, 4 gemas e o leite, mexendo sempre, desligue o fogo antes que comece a ferver.
• Deixe esfriar.
• Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e a pasta de amendoim, misture ate formar um creme.
• Junte os dois cremes e mexa até misturar bem.
• coloque em um pirex e leve ao freezer por 5 horas.

Geleia de Uva:

• Bata no liquidificador,
• Acescente o açúcar e leve ao fogo.
• Mexa até engrossar.
• Pode ser servida quente por cima do sorvete.

Dica: o amendoim pode ser substituído por polpa de maracujá ou geleia de morango.

Receita de Pão Integral de Cebola fácil

Ingredientes:

• 1 xícara de óleo de canola
• 1 cebola grande picada
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de orégano
• 3 ovos
• 2 colheres de fermento biológico seco
• 400g de farinha Integral Dona Benta
• 300g de farinha de trigo comum
• 3 colheres de aveia em flocos
• gergelim para polvilhar

Modo de preparo:

• Bata no liquidificador todos os ingredientes:  óleo de canola, cebola, leite morno, sal, açúcar, orégano, ovos e o fermento biológico seco.
• Em uma travessa junte a mistura, as farinhas e a aveia.
• Em uma superfície enfarinhada sove a massa até que esteja lisa e homogênea.
• Faça os pães e coloque em um forma para crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
• Pincele com gema, polvilhe o gergelim.
• Leve ao forno pré aquecido por 25 min. ou até que dourem.

Dica: se preferir acrescente linhaça.

Receita de Arroz Integral Cremoso

Ingredientes:

• 2 colheres de azeite
• 1/2 cubo de caldo de legumes
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• 1 pimenta dedo de moça picada
• 1 xícara de queijo canastra ralado
• 2 colheres de uvas passas
• 2 colheres de maionese Hellmann's
• 7 colheres de arroz integral cozido
• 1 colher de castanha de caju picadinho
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo:

• Em uma panela coloque o azeite, o caldo e a cebola, frite sem dourar a cebola.
• Acrescente tomate, pimenta dedo de moça, queijo, uvas passas, arroz integral cozido, castanha de caju e misture tudo mexendo até o queijo derreter.
• Por último acrescente o a maionese, pimenta do reino e o sal, misture tudo e está pronto.

Porção para 2 pessoas.