terça-feira, 8 de setembro de 2015

Pão de cebola integral na máquina





Ingredientes:
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola media picada
  • 200 ml de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de gergelim
  • 1 colher de sopa de chia
  • 270 g de farinha Integral Dona Benta
  • 180 g de farinha de trigo comum
  • 1 colher de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de melhorador de pão

Modo de preparo:
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes:  azeite, cebola, água;
  • Coloque na maquina de pão e junte o sal, o açúcar, chia, gergelim, as farinhas, o melhorador  e o fermento. 
  • Coloque no ciclo pão integral.
Dica: Se preferir um pão em formato de pão de forma, como o da foto, depois que a maquina bater 2x, retire o pão da maquina e coloque em uma forma de pão untada com azeite. Coloque para crescer por 1 hora e depois asse no forno.