terça-feira, 8 de setembro de 2015

Pão de cebola integral na máquina





Ingredientes:
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola media picada
  • 200 ml de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de gergelim
  • 1 colher de sopa de chia
  • 270 g de farinha Integral Dona Benta
  • 180 g de farinha de trigo comum
  • 1 colher de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de melhorador de pão

Modo de preparo:
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes:  azeite, cebola, água;
  • Coloque na maquina de pão e junte o sal, o açúcar, chia, gergelim, as farinhas, o melhorador  e o fermento. 
  • Coloque no ciclo pão integral.
Dica: Se preferir um pão em formato de pão de forma, como o da foto, depois que a maquina bater 2x, retire o pão da maquina e coloque em uma forma de pão untada com azeite. Coloque para crescer por 1 hora e depois asse no forno.

quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Bolo de milho verde


Ingredientes:

  • 4 espigas de milho verde;
  • 4 ovos;
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de margarina;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 colheres de fermento.
Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador: o milho, os ovos, o açúcar, e o leite;
  • Em uma vasilha junte: a mistura do liquidificador, a margarina, a farinha e o fermento e misture bem.
  • Coloque em uma forma untada e asse por cerca de 40 min em forno com temperatura media.

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Receita de Pão de Ló




Ingredientes:

  •          4 ovos
  •          2 copos de trigo
  •          2 copos de açúcar
  •          1 colher sopa de essência de baunilha
  •          1 copo de leite quente
  •          1 colher sopa de fermento

Modo de preparo:
  • Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas, a baunilha e misture tudo muito bem.
  • Coloque o trigo em seguida o fermento e por último o leite quente.
  • Coloque em uma assadeira untada.
  • Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 min a 180° ou, até dourar.